棚田の郷で暮らす。
鹿児島・日置にある美しい棚田の郷 『草見』
50年もの間、使われていなかった土地に
１００羽の鶏たちが、生命を吹き込む。
杉林に囲まれ、その合間から差し込む太陽が
鶏たちを暖かく包み込む。
時間はゆっくりと流れ、
鶏たちは、のびのびと暮らす。
食を選ぶ。
人も同じ。
何を口にするのか。
お米、麦、大豆など、鹿児島の大地の恵み。
それらは
こだわりある農家さんが丹精込めた逸品。
鶏たちは、地の物を食べ、風土に根付く。
ここにある資源で、
ここにしかない『卵』を。
大自然の中で。
ストレスフリーではない。
気候、喧嘩、鶏たちの序列。
自然の中にこそ、ストレスはある。
ありのままの姿。
それは、あえて取り除かない。
順応する能力が高い鶏たち。
一日一日を懸命に生きる。